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茶树菇猪肉的做法

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

茶树菇是一种非常高档的菌类,这种菌类在自然的条件下生长比较困难,使得茶树菇在我们的生活中显得比较珍贵,而茶树菇的烹饪方法比较多,有益茶树菇的口感和味道非常的鲜,人们经常讲其用于汤类的烹饪,但是用于炒制的方法比较少,下面就来看看茶树菇猪肉的做法讲解吧。希望有兴趣的学习一下。

茶树菇炒肉片爽滑可口,味道鲜美。由于茶海西蒙古族藏族自治州德令哈市母猪疯医院那家最好树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康海东治癫痫病医院排行。茶树菇,集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

材料:瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵唐山市哪家医院治疗羊角风专科、蒜半个

调料:盐一匙、生抽三匙,料酒两匙

准备工作:瘦肉切片,加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。

烹调步骤:

第一步:热油爆香蒜茸至金黄色,加入腌制好的肉片翻炒。这样,使肉片带有较为浓郁的蒜香。

第二步:炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。

第三步:炒茶树菇,炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候,猛火快炒,使其水分保持在体内。

第四步:茶树菇熟后,迅速加入刚炒好的肉片,翻炒两下,加一点点料酒带出更多的鲜香味。

第五步:起锅。

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从以上的介绍来看,茶树菇猪肉的做法是比较简单的,而且做起来非常的方便,现在人工种植的茶树菇是非常的方便购买,而且营养价值和味道几乎跟野生的几乎没有什么区别。而经常吃茶树菇有利于身体的健康,能够预防癌症等等。

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