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微波炉蒸鱼要多长时间

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

微波炉蒸鱼是近年来比较流行的做鱼方法,不但用时较短,而且还不会让鱼的营养价值流失,因此备受人们的喜爱。但是生活中,仍然还有很多人不知道微波炉蒸鱼到底需要多长时间能做好,其实微波炉蒸鱼的用时约为6-8分钟,定时一定不要过长。那么微波炉蒸鱼的做法是什么呢?

一、材料

鱼1条、料酒1汤匙、葱 2段、姜2片、食用油10克。

二、做法

1.把鱼清理干净,再把水空干。

2.临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多。

3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行。

4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。

5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜德江县癫痫医院治疗最好丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。上述步骤完成后,就贴上保鲜膜(不用腌),扎几个洞,放到微波炉里,八九两重的鱼,高火6分钟就可以,鱼肉嫩的很。

6.鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花。

7.倒两小汤匙生抽淋在鱼身上。

8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。

三、营养价值

大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢唐山市羊癫疯哪里医院最好复疲劳的作用。

2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保张家口市母猪疯医院最好的持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味陇南治疗癫痫病哪里行,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

姜,姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。

1 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。

2 青少年吃生姜可以美容,少女吃生姜可以使面色红润,更加充满青春魅力!

3 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。

4 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

5 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。

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